Peuple Lenca
Organisation: Asociación de productoras Flores del café, Honduras, C.A
Lieu: Municipalités de San José, Marcala et Santa Elena dans le département de La Paz, au Honduras
Cette initiative innovante visait à relever deux des principaux défis auxquels est confrontée la femme lenca : avoir une alimentation saine et participer à la génération de revenus économiques pour la famille.
Pour y parvenir, le programme a recherché et appliqué des technologies de diversification des cultures dans les potagers. Une valeur ajoutée a ensuite été apportée de manière artisanale à ces produits, pour les proposer aux clients locaux et nationaux dans la boutique mise sur pied avec le soutien du Fonds AINY. Les membres sont ainsi devenues plus créatives et ont élaboré des produits sûrs et sains sans additifs. Les ventes ont permis aux familles de générer plus de revenus et de contribuer à la santé familiale, en utilisant des procédés et méthodes de conservation ancestraux.
Les 17 femmes bénéficiaires du programme ont renforcé leur estime de soi et leur capacité de leadership grâce au processus associatif, en plus de renforcer leur identité à travers le développement collectif, le travail conjoint et la promotion de l’unité et de valeurs qui renforcent la gouvernance. Elles y sont également parvenues en intégrant les membres de leur famille au travail domestique, à la ferme et dans la communauté.